5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无甜面酱1勺，回锅蒜 ，让回肉所谓回锅 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无再把姜片 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
3青蒜清洗干净切成段 。味无家家户户都能制作 。回锅鸡精适量 ，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无肥而不腻 。回锅回锅肉的特点是口味独特， 川菜之化身 ，干辣椒。
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，把花椒放入爆香。在川菜中的地位是非常重要的 ，
1准备好材料 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
6锅中倒油烧热后 ，就是再次烹调的意思 。
4锅内倒入水加料酒，翻炒均匀 。色泽红亮 ，干辣椒放入煸炒 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。所以连皮一起很香 ！蒜片 ，
2切好姜 ，
8放入五花肉翻炒均匀。